ฟาร์มหอยนางรม

ฟาร์มหอยนางรม อำเภอกาญจนดิษฐ์ อยู่ที่ปากคลองท่าทองและปากคลองกระแดะ เป็นสถานที่เพาะเลี้ยงหอยนางรมตามธรรมชาติ หอยนางรมที่ได้จากปากคลองนี้มีขนาดใหญ่กว่าแหล่งอื่น พร้อมกิจกรรมมากมายสำหรับนักท่องเที่ยว

ฟาร์มหอยนางรม สินมานะฟาร์ม  ฟาร์มสเตย์กลางทะเลแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทย

สินมานะฟาร์มสเตย์ ฟาร์มหอยนางรม อำเภอกาญจนดิษฐ์ อยู่ที่ปากคลองท่าทองและปากคลองกระแดะ เป็นสถานที่เพาะเลี้ยงหอยนางรมตามธรรมชาติ หอยนางรมที่ได้จากปากคลองนี้มีขนาดใหญ่กว่าแหล่งอื่น พร้อมกิจกรรมมากมายสำหรับนักท่องเที่ยว

ประวัติการเลี้ยงหอยนางรม
จังหวัดสุราษฎร์ธานี ได้ชื่อว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยว ที่มีการเลี้ยงหอยนางรม มากที่สุดจังหวัดหนึ่ง เนื่องจาก มีสภาพภูมิประเทศ ภูมิอากาศที่เอื้อ ต่อการดำรงชีวิต ของหอยนางรม และมีอาหาร ที่อุดมสมบูรณ์ ลักษณะการขึ้นลง ของน้ำทะเลไม่รุนแรง เปลี่ยนแปลงมากนัก และมีลักษณะเ ป็นอ่าวที่บรรจบ กับแม่น้ำที่เป็นน้ำจืด กับน้ำทะเล ทำให้ระดับความเค็ม ของน้ำทะเล อยู่ในสภาวะสมดุล ที่เหมาะกับการเจริญเติบโต ของหอย ประกอบกับ เป็นบริเวณที่แม่น้ำตาปี ไหลมาบรรจบ จึงเกิดเป็นน้ำกร่อย ทีมีระดับ ความเค็มพอเหมาะ และอุณหภูมิ ของน้ำที่เหมาะสม ทำให้มีแพลงก์ตอน ซึ่งเป็นอาหารของ หอยนางรม เป็นจำนวนมาก หอยนางรม ที่บริเวณปากอ่าว ตำบลท่าทอง อำเภอกาญจนดิษฐ์ จึงมีขนาด ลำตัวใหญ่กว่า ที่อื่นและ มีมากเป็นพิเศษ มีอาหารอุดมสมบูรณ์

ความเป็นมาของฟาร์ม
ทางฟาร์ม ได้ทำการเลี้ยง หอยนางรม หอยแครง หอยแมลงภู่ เป็นเวลา 9 ปี ตั้งแต่ปี 2537 โดยสภาพ ของฟาร์ม ตั้งอยู่บริเวณ อ่าวบ้านดอน ซึ่งอยู่ห่างจา กชายฝั่งประมาณ 3 กม. การสร้าง ขนำ ซึ่งเป็นที่พักอาศัย ไว้สำหรับดูแล ทรัพย์สินของตัวเอง ได้เกิดแนวความคิด ที่จะพัฒนาปรับ รูปแบบมาเพิ่ม การรับรอง, พักผ่อนหย่อนใจ และเป็นสถานที่ศึกษา ฝึกงานของนักเรียน , นิสิต และนักศึกษา ทั้งจากภายในประเทศ และนอกประเทศ ตั้งแต่ปี 2545 เพราะทางฟาร์ม ได้เริ่มทำ กิจกรรม การปลูกป่าชายเลน ถาวรเฉลิมพระเกียรติ์ กับทางโรงเรียน วัดเขาพระนิ่ม ก็มีผู้สนใจเข้าเยี่ยมชม โครงการ และว่างเว้น จากการดูป่าชายเลน ก็เข้ามาพักผ่อน ที่ขนำที่อยู่กลางทะเล เลยทำให้เกิดคำขวัญ ชิมหอยนางรม ชมขนำกลางทะเล พักฟาร์มเสตย์ มนต์เสน่ห์อ่าวบ้านดอน

ที่ตั้ง

สินมานะฟาร์ม ต. พลายวาส อ.กาญจนดิษฐ์ จ.สุราษฎร์ธานี

สิ่งที่น่าสนใจ

สินมานะฟาร์มสเตย์  ฟาร์มสเตย์กลางทะเลที่มีชื่อเสียงของ อ.บ้านดอน จ. สุราษฎร์ธานี  ที่นี่เป็นฟาร์มเลี้ยงหอยนางรม และหอยแครง เป็นแหล่งเรียนรู้และศึกษาการเลี้ยงหอย การวางอวน การเก็บหอยเพื่อส่งขาย  นอกจากนี้ยังให้บริการที่พักแบบฟาร์มสเตย์เพื่อสัมผัสธรรมชาติรับลมเย็น กลางทะเลอีกด้วย  การเดินทางไม่ยาก สินมานาะฟาร์ม ห่างจากตัวเมืองสุราษฎร์ธานี 25 กม เมื่อมาถึงอ.บ้านดอน ก็ไปที่ทำการของสินมานะฟาร์ม  ทางฟาร์มก็จะมีเรือให้บริการไปที่ขนำกลางทะเลซึ่งจัดไว้เป็นที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว ใช้เวลานั่งเรือประมาณ 30 นาที 

ระหว่างนั่งเรือก็นั่งกินลมชมวิวของอ่าวบ้านดอน  จะเห็นบ้านกระท่อมเล็กๆ ซึ่งภาษาใต้จะเรียกว่า ขนำ เป็นเหมือนที่พักชั่วคราว ชาวบ้านที่บ้านดอนส่วนใหญ่ก็จะประกอบอาชีพประมง เลี้ยงหอยนางรมและหอยแครง ส่วนไม้ที่เห็นปักอยู่หลายอันนั่นก็คือ ไม้ที่ปักไว้สำหรับเลี้ยงหอยนางรม

  

ฟาร์มสเตย์ ของ สินมานะฟาร์ม  ตั้งอยู่โดดเด่นกลางทะเลเห็นมาแต่ไกล  มีทั้งหมด 3  ชั้น  ด้านล่างสุดจะเป็นที่เลี้ยงหอยนางรม ส่วนชั้นที่  2  สำหรับนั่งเล่นพักผ่อนชมวิว รวมถึงรับประทานอาหาร  คาราโอเกะ ทำกิจกรรมต่างๆ  ชั้นที่ 3 เป็นที่พัก  ที่นี่จะเป็นฟาร์มสเตย์ที่สร้างแบบโอเพ่นเปิดรับลมและเห็นวิวได้รอบทิศ เพราะฉะนั้นไม่ว่าจะเดินไปมุมไหนก็จะสามารถนั่งกินลมชมวิวได้ทั้งหมด

มุมด้านหน้ามุมนี้เป็นมุมโปรดเลยก็ว่าได้  ใครว่าอยู่กลางทะเลจะร้อน เหนียวตัว ต้องเปลี่ยนความคิดใหม่ เพราะที่นี่มีลมพัดเข้ามารอบทิศตลอดเวลา อากาศดีและเย็นมาก เย็นจนหนาว ไม่ต้องมีแอร์ มีพัดลมเพราะลมธรรมชาติเย็นและบริสุทธิ์กว่ามาก บรรยากาศจะเรียกว่าสบายรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะสำหรับมานอนเล่นพักผ่อน หรือจะนั่งนิ่งพักสายตามองวิว ทิวเขา เรือวิ่งไปมา ก็ชิวไม่น้อย ชิวๆชิคๆ

  

มาดูชั้นที่ 3  บ้างซึ่งเป็นโซนของที่หลับนอน เรียบง่ายสะอาดสะอ้าน มีที่นอน หมอน ผ้าห่ม อยากนอนตรงไหนก็ลากมาวางได้ตามสบาย ทุกจุดลมพัดเข้ามาตลอด

  

นั่งพักผ่อนแสนสบาย จนเวลาเย็นเก็บบรรยากาศพระอาทิตย์ตกมาให้ชมกันซักหน่อย แสงสีทองกระทบแผ่นน้ำระยิบระยับ มองเห็นขนำกลางทะเลเรียงรายอยู่ไกลๆ ได้ฟิวบรรยากาศยามเย็นกลางทะเลแบบไม่มีที่ไหนมาก่อน

  

มาถึงกิจกรรมไฮไลต์ ชิมหอยนางรมสด ตามคำขวัญของจังหวัดสุราษฎร์ธานีในประโยคสุดท้าย “ หอยใหญ่ ไข่แดง “   จะมีพนักงานของฟาร์มสาธิตอธิบายการกินหอยนางรมสดแบบถูกวิธี  กินอย่างไรให้ได้รสชาติความอร่อย แกะหอยนางรมจากเปลือกกันสดๆ  หลังจากนั้นใช้อุปกรณ์ตักหอยจากเปลือก บีบมะนาวลงไปถือแช่ไว้สั่นๆซักหน่อยให้น้ำจากตัวหอยนางรมออกมา ซึ่งน้ำที่ออกมาจากตัวหอยจะช่วยให้หอยนางรมหวานอร่อยขึ้น  

  

หลังจากอิ่มท้องก็มีหนังตะลุงให้ได้ชม เป็นหนังตะลุงจากคณะเทพสินผ่องแก้ว  หนังตะลุงชื่อดังของเมืองสุราษฎร์ที่นั่งเรือจากฝั่งมาเล่นให้เราชมกันถึงกลางทะเล ซึ่งหนังตะลุงเป็นศิลปะพื้นบ้านของชาวปักษ์ใต้ที่สืบเนื่องกันมายาวนาน

  

กิจกรรมสำหรับนักท่องเที่ยว

1. แบบไปไม่ค้างคืน

- เดินทางจากท่าเรือสินมานะฟาร์ม ใช้เวลา 30 นาที ตลอดสองข้างทาง จะได้สัมผัสกับธรรมชาติ และวิถีชีวิตชาวเลของอ่าวบ้านดอน  
- มีอาหารเลี้ยง 1 มื้อเป็น แบบบุฟเฟ่ อาหาร ในท้องถิ่น 12 รายการ
- มีการบรรยายให้ความรู้วิถีชีวิตชาวเลในอ่าวบ้านดอนฯ สาธิต วิธีการเลี้ยงหอยนางรม การแกะหอยนางรม และรับประทานหอยนางรมอย่างถูกวิธี (มีหอยนางรมให้ทานท่านละ 1 ตัว)
- หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ สามารถทำกิจกรรมร้องเพลงคาราโอเกะได้
- จากนั้น เดินทางกลับ
กิจกรรม ทั้งสิ้นจะใช้เวลาประมาณ 3 ชม.
รับจำนวน ขั้นต่ำ 15 ท่าน ขึ้นไป

2. กิจกรรมนอนขนำที่พักกลางทะเล

- เดินทางจากท่าเรือสินมานะฟาร์ม ใช้เวลา 30 นาทีตลอดสองข้างทาง จะได้สัมผัสกับธรรมชาติ และวิถีชีวิตชาวเลของ  อ่าวบ้านดอน  
- มีอาหารเลี้ยง 1 มื้อเป็น แบบบุฟเฟ่ อาหารในท้องถิ่น 12 รายการ
- มีการบรรยายให้ความรู้วิถีชีวิตชาวเลในอ่าวบ้านดอน สาธิต วิธีการเลี้ยงหอยนางรม การแกะหอยนางรม และรับประทานหอยนางรมอย่างถูกวิธี (มีหอยนางรมให้ทานท่านละ 1 ตัว)
- หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ สามารถทำกิจกรรมร้องเพลงคาราโอเกะได้ (เปิดให้ใช้ไฟฟ้า ถึง เวลา 23.00น.)
- พักผ่อนตามอัธยาศัย (ขอให้นำผ้าเช็ดตัวมาด้วยนะคะ)
- อาหารมื้อเช้า จะเป็นข้าวต้มซีฟูด ชา กาแฟ
- จากนั้น เดินทางกลับ (เวลาประมาณ 8.00-9.00น)
รับจำนวน ขั้นต่ำ    15 ท่าน  ขึ้นไป

หมายเหตุ  
1.ขนำกลางทะเล รองรับนักท่องเที่ยวได้ประมาณ 120-150 ท่าน ซึ่งจัดไว้สำหรับเป็นแหล่งเรียนรู้ ทำกิจกรรม และเป็นที่พัก
2. เรื่อที่ใช้รับส่งผู้โดยสาร โดยปกติจะใช้เรือ ขนาด 80-90 ที่นั่ง มีหลังคา และมีลำขนาดกลางนั่งได้ 30-40 ท่าน ไม่มีหลังคา ทั้งนี้ขอให้นักท่องเที่ยวสวมใส่เสื้อชูชีพที่เราจัดเตรียมไว้ให้ และขอให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ควบคุมเรือ
3. ไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม และขนมขบเคี้ยวทุกชนิดจำหน่าย สามารถนำมารับประทานได้ (เพื่อการอนุรักษ์สิ่งเเวดล้อมขอให้ลูกค้านำกลับขึ้นฝั่งด้วย)
4. สินมานะฟาร์มเป็นเพียงที่พักกลางทะเล ไม่มีกิจกรรมนำเที่ยวและไม่มีการจัดนำเที่ยวแต่อย่างใด

ฤดูท่องเที่ยว:
ช่วงเวลาการท่องเที่ยว เริ่มตั้งแต่เดือน ก.พ. - 15 ต.ค.ของทุกปี นอกจากเวลา ดังกล่าว เปลี่ยนแปลงตามสภาพ ดินฟ้าอากาศ โดยช่วงเดือนที่เหมาะ ที่สุด เม.ย. - ส.ค. ของทุกปี
นักท่องเที่ยว: กลุ่มหลักนักท่องเที่ยวชาวไทย กลุ่มรองนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศ

เวลาเปิด-ปิด

ค่าธรรมเนียมในการเข้าชมสถานที่

ข้อมูลการเดินทาง

ฟาร์มหอยนางรม ตั้งอยู่ที่ ถ. บ้านพอด – อ. กาญจนดิษฐ์ หมายเลขทางหลวง 4177 ระยะทางห่างจากตัวเมืองสุราษฎร์ธานี 25 กม. และห่างตัวเมือง อ. กาญจนดิษฐ์ 10 กม. การเดินทางใช้ถนนทางหลวงหมายเลข 401 (สุราษฎร์ธานี –นครศรีธรรมราช) ถึง 4 แยกหนองสวน อ.กาญจนดิษฐ์ แยกซ้ายเข้าในตัวเมือง อ.กาญจนดิษฐ์ ผ่านตลาด เมื่อถึง 4 แยกบ้านพ่วง ประมาณ 7 กิโลเมตร สามารถเดินทางโดยรถยนต์ส่วนตัว และรถโดยสารสองแถวสายบ้านท้อน – ดอนเนาว์ จากตลาดเกษตร 2 อ.เมือง จ. สุราษฎร์ธานี ใช้เวลาเดินทาง 40 นาที

เบอร์โทรศัพท์ติดต่อ

ติดต่อสอบถาม ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ (คุณสมชาย สินมา) 081-597-7575

Visitors: 97,484